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冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过

时间:2020-12-02 13:12 来源:互联网 编辑:小优

核心提示

油炸苹果甜甜圈的做法:备用食材:苹果2个,鸡蛋1个,面包糠适量,淀粉少许,食用油少许。制作过程:第一步,苹果清洗干净,削去皮,有去核工具的可以直接去掉核,没有的将去皮的苹果横着切成片,薄厚均匀一些。第

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图1)

油炸苹果甜甜圈的做法:

备用食材:苹果2个,鸡蛋1个,面包糠适量,淀粉少许,食用油少许。

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图2)

制作过程:第一步,苹果清洗干净,削去皮,有去核工具的可以直接去掉核,没有的将去皮的苹果横着切成片,薄厚均匀一些。

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图3)

第二步,用一个圆形空心模具分别将每一片的苹果都去核,苹果片成为甜甜圈的形状便可,按照这个方法依次将苹果片处理好。

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图4)

第三步,准备3个小碗,分别放入蛋液、淀粉和面包糠,蛋液打散了用,记得要打至起泡沫的状态,同时在锅中添上油,将油烧至6成热。

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图5)

第四步,苹果圈先放入蛋液中粘裹一圈,放入淀粉中粘裹薄薄一层,再次放入蛋液中粘裹,最后均匀粘裹面包糠,放入在油锅中炸。

冬天,苹果作为碱性水果,这正当季的水果吃着好处多,而且还吃得健康,别错过(图6)

第五步,中火炸,将苹果甜甜圈慢慢炸至金黄的时候,就说明炸好了,将其捞出,控油后就可以吃了,按照这个方法将剩余的都做好。

小编总结:苹果别生吃了,学会这个新吃法,外皮金黄且酥脆,内里有些微微发甜,吃着特别美味,比面包做的甜甜圈还要好吃,在家闲来无事,可以学习这款油炸苹果甜甜圈的做法,当作日常的小零食,比外面买的要好多了,一款解馋小零食,学会了做法家里来客人的时候做也很不错,苹果作为碱性水果,正当时更是不能错过吃,既能享受美味,而且还吃得健康,比反季的水果好多了,油炸苹果甜甜圈的做法不难,学会了做法你也能轻松做。

烹饪小技巧:

1、苹果切片薄厚尽量要一致,尽量稍微薄一点,吃着更加脆,记得苹果要沿着横截面切,去核的方法按照个人的习惯做,苹果皮记得去掉,不然会影响到整体的口感,第一次做可以先少准备点苹果,以免不符合胃口造成浪费。

2、粘裹蛋液需要将苹果的表面完全粘裹,但淀粉记得不能太多了,薄薄一层便可,太多了吃着口感不好,粘裹面包糠是为了起到酥脆的口感,因此需要最后再粘裹,没有面包糠的用剩面包做亦可。

3、炸苹果圈油温要掌握好,差不多六七成的油温炸更好,这样苹果圈不易吸油,吃着更加清爽,苹果片很好熟,炸至金黄酥脆的时候,就可以出锅了,无需炸太长的时间,不然表面会炸糊。

本文相关词条概念解析:

苹果

苹果公司(AppleInc.)是美国的一家高科技公司。由史蒂夫·乔布斯、斯蒂夫·沃兹尼亚克和罗·韦恩(RonWayne)等三人于1976年4月1日创立,并命名为美国苹果电脑公司(AppleComputerInc.),2007年1月9日更名为苹果公司,总部位于加利福尼亚州的库比蒂诺。苹果公司1980年12月12日公开招股上市,2012年创下6235亿美元的市值记录,截至2014年6月,苹果公司已经连续三年成为全球市值最大公司。苹果公司在2014年世界500强排行榜中排名第15名。2013年9月30日,在宏盟集团的“全球最佳品牌”报告中,苹果公司超过可口可乐成为世界最有价值品牌。2014年,苹果品牌超越谷歌(Google),成为世界最具价值品牌。2016年4月22日,苹果公司证实苹果两大互联网服务——iTunesMovies和iBooksStore在中国区关闭

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